Hakkımızda

Gelenekten Geleceğe Tatlı Bir Hikâye 

Her lezzetin bir hikâyesi vardır. Bizim hikâyemiz ise Urfa’nın bereketli topraklarından, ustalarımızın maharetli ellerinden ve nesilden nesile aktarılan tariflerden doğdu. Urfa Yöresel Baklavaları olarak, dedelerimizin özenle hazırladığı baklava tariflerini günümüzün hijyenik üretim standartlarıyla buluşturarak, damaklarda unutulmaz tatlar bırakmayı amaçlıyoruz.

Urfa’dan Edremit’e Uzanan Lezzet Yolculuğu

Bu yolculuk, geleneksel baklava sanatına duyduğumuz tutku ile başladı. Urfa’nın tarihi sokaklarında pişen ilk baklavamızın kokusu, bizi Türkiye’nin dört bir yanına ulaşma hayaliyle motive etti. Anadolu’nun köklü tatlı geleneğini modern baklava üretim teknikleriyle harmanlayarak Balıkesir Edremit’te ilk üretim tesisimizi kurduk. Burada, hem geleneksel Urfa baklavalarının hem de yöremize özgü tatların en doğal ve kaliteli malzemelerle hazırlanmasını sağlıyoruz.

Lezzeti Uzaklara Taşıyoruz

Kalitemiz ve lezzetimizle kısa sürede büyüyerek, sadece Edremit’te değil, Havran, Burhaniye, Ayvalık ve İzmir Bornova’da da şubelerimizi açtık. Her yeni şubemizle daha fazla insana ulaşıyor, onları gerçek baklava lezzetiyle buluşturuyoruz.

Ustalık ve Doğallık Bir Arada

Baklavamızın sırrı, geleneksel tariflerimiz kadar malzemelerimizin doğallığında ve ustalarımızın maharetinde saklı. En kaliteli Antep fıstıkları, yöresel cevizler ve tereyağı ile hazırlanan baklavalarımız, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan, el açması incecik yufkalarla tepsiye diziliyor. Altın rengi bir görünüm alana kadar fırında pişiriliyor ve tam kıvamında bir şerbet ile taçlandırılıyor.

Bizim İçin Baklava, Bir Kültürdür

Baklava, sadece bir tatlı değil; misafirperverliğin, bereketin ve paylaşmanın simgesidir. Urfa Yöresel Baklavaları olarak, bu kültürü yaşatmaya ve herkesin damağında unutulmaz bir tat bırakmaya devam ediyoruz.

Lezzet dolu hikâyemize ortak olmak için sizleri şubelerimize bekliyoruz. Çünkü biz, her katında sevgi olan baklavalar yapıyoruz.